Beschrijving
Welsh Brothers – Madeira 37,5cl is een rijke en volle versterkte wijn uit het Portugese eiland Madeira. De wijn heeft een diepe amberkleur en opent met aroma’s van gedroogd fruit, karamel, noten en een vleugje kruiden. In de mond is hij zijdezacht, met een mooie balans tussen zoetheid en frisse zuren, ondersteund door tonen van geroosterde amandelen en een hint van vanille. De afdronk is lang en warm, met een aangename, lichte kruidigheid.
Serveertip
Serveer de zoete wijn licht gekoeld, op 12-14°C, in een klein glas om de aroma’s volledig tot hun recht te laten komen en de complexiteit van de wijn te ervaren.
Culinaire advies voor de Welsh Brothers – Madeira 37,5cl
Deze Madeira is perfect bij rijke, zoete desserts zoals crème brûlée, appeltaart of een noten- en chocoladegebak. Hij gaat ook goed samen met pittige kazen zoals Roquefort of Stilton. Voor een hartige optie is hij heerlijk bij foie gras of eendenlever.
Ultieme tip: Geniet van deze Madeira bij een kaasplankje met blauwe kaas en walnoten voor een luxe en smaakvolle ervaring.
Bewaaradvies
De Madeira kan goed bewaard worden voor langere tijd, zelfs na opening, vanwege de stabiliteit van de wijn. Bewaar de fles op een koele, donkere plek en consumeer binnen enkele maanden voor de beste smaak.
