Vieil Armand Pinot Gris is een sappig en rijke witte wijn uit de Elzas. De wijn geeft een reflectie van warm geel fruit en veel sappigheid. De rijkheid en balans zorgen voor een wijn met veel lengte in combinatie met crisp en zachtheid.
Pinot Gris is één van de vier edele rassen in de Elzas, Deze druiven mogen gebruikt worden in bijvoorbeeld Grand Cru-wijngaarden , Vendanges Tardives en seleccion grain noble.
Hierbij zijn de laatste 2 zoete wijnen. Deze zijn later geplukt en gevoelig voor edele rotting. Pinot Gris geeft in deze wijn veel sappigheid, rondheid en veel fruit.
Serveertip
Zet deze wijn thuis lekker in de koelkast zodat deze op temperatuur is om buiten te genieten.
Wanneer het voor buiten gebruik is kan er het beste een wijnkoeler met ijs worden gebruikt om de tempratuur optimaal te houden.
Wijnspijscombinatie
Deze witte wijn kan uitstekend bij lichte salades, foie gras en lichte visgerechten