Vieil Armand Gewürztraminer Grand Cru is één van de topwijnen van het tophuis uit de Elzas.
Een kleine productie van een bijzondere wijn gemaakt van gewürztramminer. De witte wijn is geprononceerd, rijk en fruitig met tropische toetsen. In de neus heeft de wijn heel veel geur en warmte. Daarbij een volle mond met lychee, romigheid en een lichte minerale toets.
Vieil Armand Gewürztramminer Grand Cru
Wanneer je aan Grand Cru denkt komt als eerste Bordeaux boven met de wetgeving uit 1855. Welke wijn mag wel en welke mag geen Grand Cru heten? Het is een ingewikkeld proces van topografische ligging tot concentratie in de wijn.
Ook in de Elzas zijn er verschillede Grand Cru-wijnen. Deze mogen enkel gemaakt zijn van de vier edele rassen. Dit zijn rieling, pinot gris, gewürztraminer of muscat.
Serveertip
Serveer de Franse wijn op een temperatuur tussen de 8 en 12 graden.
Desgewenst kan de wijn een uur van te voren gekarrafeerd worden.
Wijnspijscombinatie
Deze wijn kan prima gecombineerd worden met:
- ganzen- of eendelever
- lichte salades met bijvoorbeeld granaatappel.