Categorie: Wit, Wijn
Land: Argentinië
Streek: Lujan de Cuyo
Wijnhuis: Salentein
Jaartal: 2021
Druif: Sauvignon Blanc
Afsluiting: Schroefdop
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Sappig, Mineralig, Steenfruit, Fris, Frivool, Geurig, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

Bodegas Salentein is geproduceerd op de hoogste gelegen wijngaarden in Argentinië. Specifiek in het gebied Valle de Uco. In dit gebied worden de meest kwalitatieve wijnen van het land geproduceerd. Sinds een aantal jaar heeft de wijnmaker Jose Galante diverse experimenten gedaan met hoogteverschil om de perfecte condities te creëren om Salentein wijnen te maken. Daarvoor is een combinatie met klimaat, natuurlijk irrigatie en een rotsachtige bodem van groot belang. Een deel van de oogst is gebruikt ter vervaardiging van de Salentein wijn, daarnaast gaat er ook een deel naar de Portillo wijnen. Portillo is het toegankelijk alternatief voor de hogere range. Al bij al proef je in alle wijnen dat de wijnen met liefde gemaakt zijn en dat ze aan de top staan van de Argentijnse wijnindustrie.

Biologisch wijn maken

Bij het maken van de wijn werkt men volgens de principes van biologische wijn maken. Hetgeen betekent dat de toepassingen van technologieën milieu efficiënt zijn. Zo gebruikt het wijnhuis geen kunstmest. Voor de Argentijnse wijnen van Salentein draait het om aandacht voor de natuur. De krijgt bij iedere wijn dan ook de vrije ruimte. Bovendien zijn de wijngaarden natuurlijk geïrrigeerd door het smeltwater uit de Andes. In de bergen van Argentinië zijn er geen activiteiten die afbreuk doen aan het milieu en deze bron is dan ook goed beschermd.

Portillo Sauvignon Blanc wordt gemaakt in wijngaarden die hoog liggen. Daardoor profiteren ze van koele nachten en warme dagen. Het druivensoort gedijt hier perfect en wint hierdoor aan mineraliteit. Typische sauvignon blanc met een gele bijna gouden kleur. Frisse stijl met veel mineraliteit en aroma's van groene appels.

Serveertip Portillo Sauvignon Blanc

Schenk de wijn op een temperatuur tussen de 8 en 10 graden voor de optimale smaakbeleving.

Bewaaradvies

Deze witte wijn is gemaakt om direct te drinken.

Argentinië
2021

Salentein Portillo - Sauvignon Blanc

 9,95
Nog 8 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal