Meer dan een halve eeuw geleden in Bodegas Esmeralda opgericht door Don Juan Fernandez. De naam van het wijnhuis komt van zijn dochter, de enige vrouw onder de vier broers, Esmeralda Fernández. Gelegen in het departement van Junín is het één van de meest traditionele plaatsen voor de wijnbouw in Mendoza. Daarbij is het één van de belangrijkste productie- en exportbedrijven van kwaliteitswijnen in Argentinië.
Een bekend wijnhuis vanwege het moderne en georganiseerde werk en de geweldige groei die het heeft doorgemaakt in volume en kwaliteit.

De wijngaarden

De wijngaarden voor deze aangename Chardonnay liggen op zo’n 1200 meter hoogte
Ze liggen in de beroemde Valle de Uco, een van de hoger gelegen regio’s  in het Argentijnse wijngebied Mendoza. Het levert druiven op met genoeg zuren, waardoor het mogelijk is meer dan de helft van de wijn de malolactische  gisting te laten ondergaan. Op die manier krijgt de wijn een mooi rijk karakter, waarbij de frisse elementen behouden blijven. Daarna ondergaat de wijn een korte rijping van ongeveer een half jaar op eikenhouten vaten. De vaten zijn een mix van Frans en Amerikaans eikenhout. Daarmee krijgt de wijn een mooie kracht en diepgang. Mede ook al omdat de opbrengsten laag worden gehouden. Kortom een mooie Chardonnay, een uitgebalanceerde combinatie  tussen rijk en fris.