Categorie: Wit
Land: USA
Streek: Californie
Wijnhuis: Francis Ford Coppola
Jaartal: 2019
Druif: Chardonnay
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Krachtig, Rond, Sappig, Geel fruit, Geurig, Romig, Vet
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

Filmregisseur Francis Ford Coppola bekend van zijn films van de The Godfather en Apocalypse Now is een wijnliefhebber van het eerste uur. Voor hem was de beslissing om een wijnbedrijf te starten dan ook niet zo gek. Hij kocht vervolgens een domien in Napa valley, het beroemdste wijngebied van Amerika. In tegenstelling tot wat hij nu bezit wilde hij in 1975 eigenlijk een huis kopen voor de zomermaanden, waarbij hij wijn kon maken in zijn eigen kelder. Daarin was Coppola geen vreemde want het wijn maken zit al generaties in de familie.

Begin van deze eeuw

Sinds het begin van deze eeuw is Coppola begonnen met de Diamond Collection. Deze wordt vervaardigd in Geyserville en Sonoma County. Daarbij heeft hij een nieuwe winery laten bouwen genaamd de Rosso & Bianco winery. Ultramodern en met de kwaliteit die de wijnmaker voorstaat. Voor de labels is gebruik gemaakt van druiven uit de gehele kuststrook van California. Deze druiven worden gemaakt in overleg met de lokale wijnboeren zodat een constante kwaliteit gegarandeerd is.

Inmiddels zijn de Coppola wijngaarden gecertificeerde partners voor de duurzaamheid van het milieu. Daarmee zijn ze aangesloten bij de CSWA, California Sustainable Winegrowers Alliance.

Francis Ford Coppola Sonoma County Chardonnay Director’s Cut is de stevige doch frisse Chardonnay uit Sonoma County.
De wijn geeft veel tropisch fruit, warmte lengte in combinatie met een toefje hout.

Proefnotitie

Volle en rijke wijn met frisse tonen van tropisch fruit. De wijn geeft hinten van vanille, perzik en exotisch fruit.
De smaak is rond, lichte brioche, vleugje citrus. Een kruidige krachtige en volle droge wijn.
Lekker bij romige gerechten en sauzen of bijvoorbeeld met kreeft of kipgerechten.

Serveertip Francis Ford Coppola Sonoma County Chardonnay

Proef voordat de wijn eventueel gedecanteerd wordt.
Hiermee worden de zuren en het hout beter met elkaar geïntegreerd.
Schenk de wijn niet te koud.

Bewaarpotentie

Deze chardonnay is gemaakt om meteen te drinken.
Echter wanneer gewenst kan de wijn nog een aantal jaar mee.

USA
2019

Francis Ford Coppola - Chardonnay Sonoma 'Director's Cut'

 21,50
Nog 6 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal