Categorie: Wit, Wijn
Land: Zuid-Afrika
Streek: Stellenbosch
Wijnhuis: Clouds
Jaartal: 2021
Druif: Chenin Blanc
Afsluiting: Schroefdop
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Sappig, Soepel, Steenfruit, Fris, Frivool, Rijke zuren
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

Mede door het prachtige klimaat en de bijzondere bodem genieten de druiven van Clouds Estate van optimale omstandigheden voor het maken van wijn. Vooraanstaand wijnverbouwer en pionier in Zuid-Afrika Wynand Pienard zorgt voor de druiven. Destijds in 2012 plantte hij pinot noir, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot, chardonnay en sauvignon blanc. Samen vormen zij het hart van het wijnhuis dat voorheen voornamelijk bekend was vanwege de wijnen van sauvignon blanc.

Wijn maken

Daarnaast werkt Donavan Rall als de wijnmeester. Hij heeft diverse samenwerkingen gedaan in heel Europa, maar heeft ook in Nieuw-Zeeland wijngemaakt. Bovendien is hij hier meerdere malen voor bekroond met diverse internationale prijzen. Hij zorgt voor het wijnmakingsproces, waarbij hij nauw samenwerkt met Paul, de eigenaar van het estate. Aan de andere kant doet de vrouw van Paul, Jolanda de marketing en de proeverijen van het bedrijf, waarbij zij dit met veel passie en enthousiasme doet.

Dynamisch

Clouds staat inmiddels bekend om haar grote diversiteit aan wijnen. Zo is er een prachtige elegante sauvignon blanc, maar ook een stevige houtgerijpte chardonnay. De vriendelijke pinot noir met een prachtige aardse smaak. Daarentegen de robuuste blend syrah en de stevige blend Bordeaux-Blend.
Kortom alle wijnen die een wijnliefhebber wenst zijn er van fris tot en vol en van kruidig tot stevig.

Clouds Estate Chenin Blanc is een heerlijke witte wijn die perfect is voor liefhebbers van frisse en fruitige wijnen. Gemaakt van de Chenin Blanc-druif, biedt deze wijn een uitgesproken aroma van groene appel, perzik en citroen, met subtiele hints van bloemen en kruiden.

Smaakomschrijving

De smaak is verfrissend en levendig, met een goede balans tussen fruitige zoetheid en levendige zuurgraad. Clouds Chenin Blanc is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten, van zeevruchten tot kip en salades. Het is een ideale keuze voor elke gelegenheid.

Serveertip Clouds Estate Chenin Blanc

Schenk de witte wijn uit in grote glazen om zoveel mogelijk geur en smaak te ontlokken.

Zuid-Afrika
2021

Clouds - Chenin Blanc

 16,75
Nog 37 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal