Zoek je een top spätburgunder? Kies dan voor Weingut Shelter Spätburgunder!
Kruidige pinot noir, vol, mooie zuren en een geweldige lengte.
Smaakomschrijving Weingut Shelter Spätburgunder
Donker robijnrood van kleur, zeer harmonieus aromatisch, fruitig en mineraal, kruidig en elegant. In de mond rode bosbessen, pruimenmoes, droge vruchten, roosteraroma’s, mokka, vanille en kruidenextract. Fluwelig en romig mondgevoel, levendig fris, elegant, met een lange, complexe rode wijn.
Culinair advies
Geweldige begeleider van wild, het liefst reerug of wildzwijn stoofschotel. Boeiende combinatie met eendenborst in sinaasappelsaus. Simpel, ietwat rustiek, maar ook verrukkelijk met verse brede lintpasta en haas-stoofsaus (pappardelle alla lepre).