Categorie: Rood, Wijn
Land: Argentinië
Streek: Lujan de Cuyo
Wijnhuis: Salentein
Jaartal: 2020
Druif: Merlot
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Krachtig, Sappig, Aards, Donker fruit, Frivool, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

Bodegas Salentein is geproduceerd op de hoogste gelegen wijngaarden in Argentinië. Specifiek in het gebied Valle de Uco. In dit gebied worden de meest kwalitatieve wijnen van het land geproduceerd. Sinds een aantal jaar heeft de wijnmaker Jose Galante diverse experimenten gedaan met hoogteverschil om de perfecte condities te creëren om Salentein wijnen te maken. Daarvoor is een combinatie met klimaat, natuurlijk irrigatie en een rotsachtige bodem van groot belang. Een deel van de oogst is gebruikt ter vervaardiging van de Salentein wijn, daarnaast gaat er ook een deel naar de Portillo wijnen. Portillo is het toegankelijk alternatief voor de hogere range. Al bij al proef je in alle wijnen dat de wijnen met liefde gemaakt zijn en dat ze aan de top staan van de Argentijnse wijnindustrie.

Biologisch wijn maken

Bij het maken van de wijn werkt men volgens de principes van biologische wijn maken. Hetgeen betekent dat de toepassingen van technologieën milieu efficiënt zijn. Zo gebruikt het wijnhuis geen kunstmest. Voor de Argentijnse wijnen van Salentein draait het om aandacht voor de natuur. De krijgt bij iedere wijn dan ook de vrije ruimte. Bovendien zijn de wijngaarden natuurlijk geïrrigeerd door het smeltwater uit de Andes. In de bergen van Argentinië zijn er geen activiteiten die afbreuk doen aan het milieu en deze bron is dan ook goed beschermd.

De wijngaarden voor Salentein Merlot Barrel Selection liggen in Alto Valle de Uco, het hoger gelegen gedeelte van het wijngebied.In het gebied bestaat de bodem uit grote gesteentes, wat zorgt voor goede afwatering en diepe worteling. Tijdens de dag is er veel zonneschijn daaropvolgend koele nachten. Deze combinatie zorgt voor een goede evolutie in de wijn. Volle rode merlot uit de serie Barrel Selection met hinten van rood fruit, warmte, kruidighed en hout. Fijn zacht, met een prachtge structuur en perfecte balans. Gebalanceerde afdronk met een goede structuur.

Serveertip Salentein Merlot Barrel Selection

Voor een optimale smaakbelevenis schenk de rode wijn tussen de 16 en 18 graden.

Bewaaradvies

Deze wijn kan bij juiste conservering nog 5 jaar mee.

Argentinië
2020

Salentein - Merlot Barrel Selection

 14,95
Nog 41 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal