Sinds het aantreden van de eigenaren van Azienda Agricola Poliziano is er veel veranderd. Zij hebben op vele vlakken een revolutionaire verbetering gemaakt en daarbij een grote stap in de toekomst. Mede door de nieuwe eigenaar Frederico Carletti is deze stap gezet. Doordat Frederico een vrij eigenwijze jongeman is geweest in zijn jeugd was hij het destijds al met het beleid niet eens. Dit was te danken aan het feit dat Poliziano de mindere wijnen van het huis verkocht aan grote partijen die er simpele wijnen van maakten. Gelukkig heeft Frederico hier een stokje voor kunnen steken en maakt het bedrijf sindsdien enkel nog kwaliteitswijnen.

Voordat hij dit geheel voor elkaar heeft kunnen krijg studeerde Frederico Oenologie aan de universiteit van Piemonte. Vervolgens ging hij stage lopen bij verschillende wijnproducenten om ervaring op te doen. Hierna wilde hij zijn jeugddroom verwezenlijken en dit heeft hij met verve gedaan. Daarbij creëerde hij eigenhandig de destijds nieuwe wijnen Le Stanze, Elegia en verschillende nieuwe cru’s van cabernet sauvignon. Het druivensoort dat tot dan toe helemaal niet gebruikt werd. Tegenwoordig is Poliziano een ster in het Montepulciano-gebied.

Wijngebied

Poliziano is gelegen in zuidelijk Toscane tegen het noordelijke puntje van Umbrië.
Bekend vanwege zijn unieke wijnen is daar het kleine historische plaatsje Montepulciano. Gelegen tegen een mooie heuvelrug wordt er sinds de 8e eeuw al wijn gemaakt, met als paradepaardje de Vino Nobile de Montepulciano. Naast dit gebied maakt Poliziano ook wijnen in andere gebieden zoals Scansano en Chianti.