Categorie: Rood
Land: Italië
Streek: Toscane
Wijnhuis: Podere La Vigna
Jaartal: 2015
Druif: Brunello
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Complex, Krachtig, Sappig, Tanninerijk, Aards, Donker fruit, Houtgerijpt, Rijke zuren, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 25 jaar bewaren

Podere La Vigna is gesitueerd in het noordoosten van Montalcino, zo’n 7 kilometer van het beroemde pittoreske plaatsje. De naam van het wijnhuis komt van de bergen die zorgen voor de geweldige kwaliteit in de wijnen. Het wijnhuis is in beheer van de familie Rubegni, wijnboeren die al generaties wijn maken in Montalcino. De wijngaarden zijn gesitueerd binnen de appellatie van Brunello di Montalcino DOCG in Toscane en maken exceptioneel goede wijnen. In de wijngaarden staat vier verschillende klonen van Brunello di montalcino-druif, beter bekend als sangiovese. In deze wijngaarden is een perfecte liggen ten opzichte van de zon wat zorgt voor een optimale rijping van de druiven. Hedendaags zijn Rubegni Adriano en zijn vrouw verantwoordelijk voor het reilen en zeilen van het bedrijf en verzorgen zij tevens de marketing.

Wijngaarden

Tijdens de aankoop van de wijngaarden lang geleden waren de druivenstokken via een eeuwenoude methode gesnoeid, lokaal Testucchio genoemd. Bekend bij bomen zoals esdoorns en wilgen, maar ook toepasbaar bij bijvoorbeeld olijfbomen om de beste olijfolie te maken. Tegenwoordig wordt als een soort eerbetoon aan de voorvaderen deze techniek nog steeds gebruikt. Het symboliseert het verwantschap tussen boer en landschap.

Podere La Vigna Brunello di Montalcino 2015 is een rijke volle stijl rode wijn met diverse geuren van tabak, pure chocolade. In combinatie met zijde zachte tannines in de mond. Perfect te combineren met truffel en stevige stukken vlees met tomaat. De wijn is gemaakt van 100% sangiovese-druiven en valt uiteraard binnen de Brunello di Montalcino DOCG. Lokaal wordt de sangiovese-druif ook wel Brunello di Montalcino-druif genoemd. Voordat de wijn op de markt komt rijpt deze twee jaar in eikenhout.

Serveertip Podere La Vigna Brunello di Montalcino 2015

Schenk de wijn 6 uur voor het genieten over in een karaf en serveer in groot glaswerk

Bewaarpotentie

Deze wijn kan zeker nog 10 tot 30 jaar mee.

Italië
2015

Podere La Vigna - Brunello di Montalcino

 42,95
Nog 2 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal