Rood, Wijn
Land: Italië
Streek: Puglia
Wijnhuis: Masca del Tacco
Jaartal: 2021
Druif: Primitivo
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Toegankelijk, Sappig, Donker fruit, Soepel, Frivool, Romig, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

De geschiedenis van Masca del Tacco Primitivo gaat terug tot het begin van de 20e eeuw, toen de grootvader van de huidige eigenaar, Felice Mergè, begon met het verbouwen van druiven in de regio. Zijn kleinzoon, Francesco, volgde in zijn voetsporen en besloot om de familietraditie voort te zetten door zijn eigen wijnmakerij op te richten.

Unieke wijnen

Francesco was vastbesloten om wijnen te produceren die de unieke smaken en aroma's van Puglia weerspiegelden. Hij richtte zich op het verbouwen van de primitivo-druif, die bekend staat om zijn volle, krachtige smaak en hoge tannines. Hij investeerde in moderne technologieën en expertise om de beste kwaliteit wijnen te produceren.

Masca del Tacco Primitivo Lu Rappaio is gemaakt van druiven die zorgvuldig zijn geselecteerd uit de beste wijngaarden van Puglia. De wijngaarden worden met de hand geoogst om alleen de beste druiven te selecteren. Vervolgens worden de druiven zorgvuldig geperst en gefermenteerd in roestvrijstalen tanks om de fruitige aroma's en smaken te behouden.

De wijn wordt vervolgens gerijpt in eikenhouten vaten om zijn karakteristieke smaak en aroma's te ontwikkelen. Het rijpingsproces duurt ongeveer 12 maanden, waarna de wijn wordt gebotteld en nog enkele maanden verder rijpt in de fles.

Serveertip Masca del Tacco Primitivo Lu Rappaio

Schenk de rode wijn uit in grote glazen op een temperatuur tussen de 16 en 18 graden

Bewaaradvies

Deze wijn kan bij juiste conservering nog 5 jaar mee

Italië

Masca del Tacco - Primitivo Lu Rappaio

 16,45
Nog 2 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden (di t/m vr tot 15:00)

  • Veilig betalen met o.a. iDeal