Categorie: Rood
Land: USA
Streek: Californie
Wijnhuis: Francis Ford Coppola
Jaartal: 2018
Druif: Zinfandel
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Fruitig, Rond, Toegankelijk, Sappig, Donker fruit, Soepel, Frivool, Houtgerijpt
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

Filmregisseur Francis Ford Coppola bekend van zijn films van de The Godfather en Apocalypse Now is een wijnliefhebber van het eerste uur. Voor hem was de beslissing om een wijnbedrijf te starten dan ook niet zo gek. Hij kocht vervolgens een domien in Napa valley, het beroemdste wijngebied van Amerika. In tegenstelling tot wat hij nu bezit wilde hij in 1975 eigenlijk een huis kopen voor de zomermaanden, waarbij hij wijn kon maken in zijn eigen kelder. Daarin was Coppola geen vreemde want het wijn maken zit al generaties in de familie.

Begin van deze eeuw

Sinds het begin van deze eeuw is Coppola begonnen met de Diamond Collection. Deze wordt vervaardigd in Geyserville en Sonoma County. Daarbij heeft hij een nieuwe winery laten bouwen genaamd de Rosso & Bianco winery. Ultramodern en met de kwaliteit die de wijnmaker voorstaat. Voor de labels is gebruik gemaakt van druiven uit de gehele kuststrook van California. Deze druiven worden gemaakt in overleg met de lokale wijnboeren zodat een constante kwaliteit gegarandeerd is.

Inmiddels zijn de Coppola wijngaarden gecertificeerde partners voor de duurzaamheid van het milieu. Daarmee zijn ze aangesloten bij de CSWA, California Sustainable Winegrowers Alliance.

Francis Ford Coppola Zinfandel Diamond Collection is warme en zwoele wijn uit California.
De wijn heeft een grote kracht rijpheid, lengte en structuur.

Proefnotitie

Rijke en zwoele geur met veel peper, frambozen, kersenfruit en vanille.
Het is typisch voor de zinfandel, de druif kan namelijk heel intens van smaak zijn.
Daarbij heeft deze wijn wel een soepele aanzet met ‘jammy’ fruit en een romige lange dronk.
De wijn heeft veel diepgang en kracht met rijp fruit en kruidige tonen. Soepele tannines en structuur ronden de wijn fraai af.

Serveertip Francis Ford Coppola Zinfandel Diamond Collection

Serveer de zinfandel in de zomer licht gekoeld om de fruitigheid te behouden.

Bewaarpotentie

Deze zinfandel is gemaakt om meteen te drinken.
Echter wanneer gewenst kan de wijn nog een aantal jaar mee.

USA
2018

Francis Ford Coppola - Zinfandel 'Diamond Collection'

 18,95
Nog 22 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal