Categorie: Rood, Wijn
Land: USA
Streek: Californie
Jaartal: 2020
Druif: Pinot Noir
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Rond, Sappig, Zoet, Geurig

Filmregisseur Francis Ford Coppola bekend van zijn films van de The Godfather en Apocalypse Now is een wijnliefhebber van het eerste uur. Voor hem was de beslissing om een wijnbedrijf te starten dan ook niet zo gek. Hij kocht vervolgens een domien in Napa valley, het beroemdste wijngebied van Amerika. In tegenstelling tot wat hij nu bezit wilde hij in 1975 eigenlijk een huis kopen voor de zomermaanden, waarbij hij wijn kon maken in zijn eigen kelder. Daarin was Coppola geen vreemde want het wijn maken zit al generaties in de familie.

Begin van deze eeuw

Sinds het begin van deze eeuw is Coppola begonnen met de Diamond Collection. Deze wordt vervaardigd in Geyserville en Sonoma County. Daarbij heeft hij een nieuwe winery laten bouwen genaamd de Rosso & Bianco winery. Ultramodern en met de kwaliteit die de wijnmaker voorstaat. Voor de labels is gebruik gemaakt van druiven uit de gehele kuststrook van California. Deze druiven worden gemaakt in overleg met de lokale wijnboeren zodat een constante kwaliteit gegarandeerd is.

Inmiddels zijn de Coppola wijngaarden gecertificeerde partners voor de duurzaamheid van het milieu. Daarmee zijn ze aangesloten bij de CSWA, California Sustainable Winegrowers Alliance.

De Francis Ford Coppola Pinot Noir Santa Barbara County combineert sappigheid met rijke tonen van vanille en cacoa. Doordat de fruitigheid de overhand heeft kan de wijn uitstekend gekoeld gedronken worden.

Proefnotitie

Fijne geur van rood fruit met hinten van lichte kruidigheid.
Zachte en weelderig aanzet van rood fruit, met in de achtergrond tonen van vanille en eikenhout

Serveertip Francis Ford Coppola Pinot Noir Santa Barbara County

Schenk de wijn uit op een temperatuur tussen de 15 en 18 graden voor de beste smaakbelevenis.

Bewaarpotentie

Deze wijn is gemaakt om meteen te drinken.
Echter wanneer gewenst kan de wijn nog zeker vijf jaar mee.

USA
2020

Francis Ford Coppola - Pinot Noir Santa Barbara County

 22,95
Nog 17 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal