Categorie: Rood, Wijn
Land: Frankrijk
Streek: Bordeaux
Wijnhuis: Expression Derenoncourt
Jaartal: 2012
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L

Het wijnhuis dat Expression Derenoncourt maakt heet Domaine de l’A. Het ligt in het hart van het wijngebied Saint-Emilion in de plaats Sainte-Colombe. Een combinatie van fijne klei met een mengsel van kruimelig kalksteen gemengd met tufsteen maakt de wijnen dynamisch en elegant. Daarnaast kunnen daardoor de merlot, cabernet franc en cabernet sauvignons erg goed rijpen.

Ideaal profiel van een wijn

Het ideale wijnprofiel volgens de makers is kracht, finesse en onmiddellijk impact op de smaakpapillen. Dit combineren met een lange levensduur en het vermogen om juist te rijpen. Hedendaags beslaat de wijngaard ongeveer 11 hectare. Hierbij is bij ieder gedeelte van de wijngaard bekeken welk druivensoort het beste tot zijn of haar recht komt. Elk druivensoort krijgt een uitgebreid werkschema om de kracht te beheersen, het evenwicht te versterken en het verschil in herkenning te versterken. Zo brengt klei kracht, terwijl kalksteen zorgt voor energie. Dit geeft weer een gevoel van frisheid in de wijn.

Tannine

De toets van tannine is zowel fijn als kalkachtig met ragfijne licht zilte afdronk

Expression Derenoncourt Blaye Bordeaux 2012 is een wijn gemaakt door Stéphane Derenoncourt en zijn vrouw Christine. Zij houden van het wijn gebied Bordeaux en maken al jaren prachtige wijnen in het gebied. Deze wijn wordt gemaakt van de bekend blend tussen cabernet sauvignon en merlot.

Smaakomschrijving Expression Derenoncourt Blaye Bordeaux 2012

In de mond is de rode wijn krachtig met een mooie balans tussen zuren en tannines. De wijn combineert uitstekend met wild, gevogelte, of gebakken rundvlees.

Serveertip

Schenk de wijn in ruime glazen om het bouquet het beste tot zijn recht te laten komen.

Bewaaradvies

Deze wijn is nu op dronk en kan nog maximaal 2 tot 3 jaar mee.

Frankrijk
2012

Expression Derenoncourt - Blaye Bordeaux 2012

 8,95
Nog 134 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal