Bij Chateau Poujeaux zijn ze altijd op zoek naar de perfect balans tussen terroir en innovatie.
Door dit jaar op jaar te blijven doen staat het wijnhuis nog altijd tussen de top wijnhuizen in Médoc.
Wijngaard
De prachtige ondergrond van Chateau Poujeaux ligt op een ononderbroken stuk grond ten noordoosten van Moulis. De ondergrond bestaat voornamelijk uit klei en diverse grindsoorten. In dit gebied van Bordeaux worden voornamelijk cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc en petit verdot aangeplant. Doordat de grondsoorten perfect op elkaar afgestemd zijn worden de wijn rijk, vol elegant. In de blend is er de rondheid van merlot in combinatie met de kruidigheid en stevigheid van de cabernet sauvignon. Ondanks het klein aandeel petit verdot brengt kracht en strutuur. Ten slotte geeft cabernet franc extra complexiteit. Door de strenge selectie en zoektocht naar het perfecte terroir blijft Chateau Poujeaux horen tot de top uit Moulis-en-Médoc.
Druivenblend Chateau Poujeaux 2014
Cabernet Sauvignon 50%
Merlot 40%
Petit Verdot 5%
Cabernet Franc 5%
Jaargang 2014 Bordeaux
Het begin van 2014 was veelbelovend. Tot juni ging alles voorspoedig, maar juli en augustus waren helaas ongewoon koel, bewolkt en nat. De rijping van de druiven liep wat achterstand op. Een warme en erg droge nazomer, met de warmste maand september sinds het wonderjaar 1961, hielden de hoop een goed jaar hoog. Uiteindelijk gin 2014 de boeken is als een redelijk goed jaar met een goed bewaarpotentieel.
Serveertip
Decanteer de wijn minimaal 5 uur voor het opdrinken.
