Geschiedenis van de Cappanera Primitivo di Manduria

De Cappanera Primitivo di Manduria wordt gemaakt van de Primitivo druif, die al duizenden jaren in Apulië groeit. De oorsprong van de Primitivo druif is echter niet helemaal duidelijk. Sommige experts geloven dat de druif oorspronkelijk uit Kroatië komt en in de 18e eeuw naar Puglia werd gebracht. Anderen denken dat de Primitivo druif altijd al in Apulië heeft gegroeid en dat de Kroaten de druif juist naar hun eigen land hebben gebracht.

Hoe dan ook, de Primitivo druif is al sinds mensenheugenis een belangrijke druivensoort in Apulië. De Cappanera wijngaard, waar de Cappanera Primitivo di Manduria wordt geproduceerd, is al meer dan 100 jaar oud en wordt al generaties lang door dezelfde familie beheerd. De wijngaard is gelegen in het hart van de regio Manduria, waar de Primitivo druiven onder de beste omstandigheden kunnen groeien.