Categorie: Rood, Biologisch
Land: Spanje
Streek: Alicante
Wijnhuis: Bodegas Volver
Jaartal: 2020
Druif: Mourvèdre
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Toegankelijk, Mineralig, Donker fruit, Soepel, Frivool, Geurig, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

In 2004 is het destijds nog project genoemde Wijnhuis Bodegas Volver opgericht door wijnmaker en pionier Rafael Cañizares. Door middel van wijnstudies en familietraditie is Rafael een erkend wijnbouwer en een gerespecteerd figuur in heel Spanje. Waarbij veel wijnmakers zich richten op bestaande wijngaarden richt Bodegas Volver zich op het herindelen en positioneren van Spaanse kwaliteitswijnen in de markt. Bovendien zijn oude (verloren) wijngaarden in ere hersteld met eigen inheemse druivenrassen. Hierbij zijn de wijnstokken soms tussen de 30 en 90 jaar oud zijn wat mede zorgt voor een geweldige concentratie en structuur in de wijnen. Daar bovenop komt dat de wijngaarden ook nog eens biologisch zijn bestierd. Al met al een garantie voor goede wijnen met een herkenbare structuur.

Deze superbiologische rode wijn is gemaakt van 100% Monastrell-druiven. Bodegas Volver Tarima al Natural is niet alleen biologisch, maar is op de meest natuurlijke wijn gemaakt. De wijngaarden liggen op zo’n 600 meter boven zeeniveau en bestaan voornamelijk uit kalksteen en grote keien.

Serveertip Bodegas Volver Tarima al Natural

Schenk de wijn uit op een temperatuur tussen de 15 en 18 graden.

Bewaaradvies

De wijn kan nog zo’n drie jaar mee, maar ik bedoeld om direct van te genieten.

Spanje
2020

Bodegas Volver - Tarima al Natural

 8,95
Nog 17 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal