Dit is het Proefpakket Amerika met drie witte en drie rode wijnen verpakt in een doos van zes.
Amerika is het land van de onbegrenste mogelijkheden en dit geldt in zekere zin ook voor de wijnproductie. Mede vanwege de grote hoeveelheid ruimte die er is om wijn te maken zijn de wijngaarden vaak 100ha groot. Ter vergelijking doen sommige boeren in de Bourgogne het met 0,1 ha wijngaard. Deze ruimte zorgt er voor dat er veel geplant kan worden aan druivensoorten en dat de variëteit met de jaren ook groter is geworden. Het meest bekende gebied is Californië, hier vestigen zich de grootste wijnmakers van het land.
Druivensoorten
Zoals eerder gemeld is er een variëteit aan druivensoorten vindbaar in Amerika, maar de allerbelangrijkste is KingCab. Dit is de liefkozende bijnaan van cabernet sauvignon. Deze bijnaam heeft de druif verkregen vanwege de grote status in Bordeaux. Als je aan rode wijn uit Amerika denkt is het logisch om direct aan cabernet sauvignon te denken, want dit druivensoort is de hartendief van het land. Van robuuste blockbuster waar alles op en aan zit tot toegankelijk cabernet sauvignon voor de alledag, je vind het allemaal in Amerika. Naast cabernet sauvignon spelen merlot en zinfandel ook een grote rol in aanplant. Daarbij is zinfandel het druivensoort dat door de Amerikanen als eigen druivensoort wordt gezien. Eigenlijk is het druivensoort een overwaaisel uit Italië, omdat het dezelfde kenmerken heeft als primitivo en velen ook er vanuit gaan dat dit zelfs hetzelfde druivensoort is.
Aan de andere kant heb je Amerikaans wit met als koninng de chardonnay. Chardonnay is er in vele soorten, maar de meest bekende is vol, romig met een flinke laag hout. Nieuw Amerikaans hout geeft lengte aan de wijn, ietwat rokerigheid en vette tonen met vanille. De één zweert erbij, de andere vindt het helemaal niks. Uiteraard is er ook sauvignon blanc aangeplant in de hogere gelegen wijngaarden en op plaatsten waar de zee invloed heeft op de wijngaarden. Dit zorgt voor een fijne ziltige toets in de wijn.
Selectie Proefpakket Amerika
Kendal Jackson Chardonnay
Een rijke en volle chardonnay met hinten van tropisch fruit.
De combinatie van rondheid, elegantie, frisheid en sappigheid maakt het een bijzonder mooie wijn met veel lengte.
Bernardus Sauvignon Blanc
Deze sauvignon blanc heeft een fris karakter met rijke zuren en een fijne complexitiet.
Coppola Sonoma Coast Diamond Collection
Een stevige doch frisse Chardonnay uit Sonoma County.
De wijn geeft veel tropisch fruit, warmte lengte in combinatie met een toefje hout.
Louis M. Martini Cabernet Sauvignon
Sappige en houtgerijpte cabernet met veel bessenfruit en sappigheid.
De wijn heeft veel gelagerdheid en is niet te tannineus.
Kendal Jackson Zinfandel
Een volle wijn met veel bessen en kersen.
Door het toevoegen van lokale druivensoorten is de wijn nog steviger en gestructureerder.
Francis Ford Coppola Pinot Noir
Fruitige en houtgerijpte pinot noir met veel rondheid en lengte.
Kersen en bessenfruit in de neus en veel lengte en aardsheid in de smaak.
Wijnpakket cadeau geven?
Wil je een wijnpakket cadeau geven? Dat kan! Wij pakken graag een mooi wijn pakket voor je in. Een rode wijnpakket, een witte wijnpakket? Alles is mogelijk bij onze wijnwinkel in Breda. Uiteraard versturen we ook geschenken via onze website. Kortom wil je een wijnpakket bestellen? Kijk dan gauw op onze webshop en vind het mooiste proefpakket wijn!
