Taylor's Late Bottled Vintage 1990 is een rijke en sappig Port van grote lengte. Een waar genot om te drinken voor Portliefhebbers of Bourgondische genieters.
Smaakomschrijving
Deze L.B.V. is een combinatie van geselecteerde portwijnen die lang in hout hebben gerijpt. Door de veroudering van de port krijg deze een donkerrode tot bruine kleur met een gekarameliseerde geur van bosbessen en pruimen. Mede door de sappigheid en warmte heeft de port een toegankelijke dronk met bovendien een lange geleidelijke afdronk.
Late Bottled Vintage
L.B.V. staat voor Late Bottled Vintage of wel een langer gerijpte ruby port. Deze wordt meestal tussen het zesde en zevende jaar na het oogstjaar gebotteld. In tegenstelling tot een vintage port die tussen het tweede en het derde jaar na het oogstjaar gebotteld wordt. Kortom een langer gerijpt vintage port. Dit is de reden waarom de port Late Bottled Vintage wordt genoemd.
Serveertip Taylor's Late Bottled Vintage 1990
Decanteer de port voor het opdrinken om het depot te verwijderen. Daarna kan je de port in het liefst afgesloten karaf bewaren.
