Categorie: Port, Wijn
Land: Portugal
Streek: Douro
Wijnhuis: Fonseca
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Fruitig, Sappig, Zoet, Mineralig, Soepel, Geel fruit
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 5 jaar bewaren

Fonseca wordt gezien als één van de beste Portproducenten.
Inmiddels is het wijnhuis in handen van ‘de concurrent’ Taylor’s, maar ligt de dagelijkse leiding daarentegen nog steeds in handen van de familie Guimaraens.

Het bedrijf produceert al sinds 1822 Port.
Destijds onder leiding van Manoel Pedo Guimaraens die het bedrijf Fonseca en Monteira kocht.
Kort na zijn aankoop moest hij vanwege politieke redenen vluchten uit Portugal.
Niettemin werd het bedrijf qua naam steeds groter en groter.

Doordat Monoel Pedo Guimaraens vluchtte naar naar Londen bleef tot 1927 het hoofdkantoor in Londen.
Na 1927 keert het wijnhuis terug in Porto.
Niet lang daarna in 1948 werden de aandelen verkocht aan Taylor, Fladgate & Yeatman, die middels trouwerijen familie van elkaar zijn geworden.

Vanwege de lange tijd dat het wijnhuis in Londen gevestigd is geweest wordt Fonseca als een Brits Porthuis gezien.
Daardoor komt de stijl van Fonseca vaak niet overeen met andere Porthuizen.
De wijnen zijn gekenmerkt dor veel fruitigheid en zachtheid in tannines. Tegenover bijvoorbeeld Taylor’s die hele stevige en gestructureerd Ports vervaardigd.

Fonseca White Port is een friszachte en lichtzoete witte wijn uit het fameuze Douro-gebied.
De Port is nu op dronk en heeft tonen van gerijpt en gedroogd fruit.
Samen met Taylor's, Graham's en Noval staat het wijnhuis op dit moment aan de top van de Portwereld.

Proefnotitie Fonseca White Port

Rijke, geurige neus met aroma’s van fruit en hints van honing en eiken.
Deze witte port wordt traditioneel gekoeld als aperitief maar het kan ook op kamertempratuur worden geserveerd.

Serveertip

Serveer de port gekoeld of in combinatie met tonic.

Portugal

Fonseca - White Port

 13,95
Nog 13 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal