Categorie: Port, Wijn
Land: Portugal
Streek: Douro
Wijnhuis: Fonseca
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Complex, Krachtig, Fruitig, Sappig, Aards, Zoet
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 25 jaar bewaren

Fonseca wordt gezien als één van de beste Portproducenten.
Inmiddels is het wijnhuis in handen van ‘de concurrent’ Taylor’s, maar ligt de dagelijkse leiding daarentegen nog steeds in handen van de familie Guimaraens.

Het bedrijf produceert al sinds 1822 Port.
Destijds onder leiding van Manoel Pedo Guimaraens die het bedrijf Fonseca en Monteira kocht.
Kort na zijn aankoop moest hij vanwege politieke redenen vluchten uit Portugal.
Niettemin werd het bedrijf qua naam steeds groter en groter.

Doordat Monoel Pedo Guimaraens vluchtte naar naar Londen bleef tot 1927 het hoofdkantoor in Londen.
Na 1927 keert het wijnhuis terug in Porto.
Niet lang daarna in 1948 werden de aandelen verkocht aan Taylor, Fladgate & Yeatman, die middels trouwerijen familie van elkaar zijn geworden.

Vanwege de lange tijd dat het wijnhuis in Londen gevestigd is geweest wordt Fonseca als een Brits Porthuis gezien.
Daardoor komt de stijl van Fonseca vaak niet overeen met andere Porthuizen.
De wijnen zijn gekenmerkt dor veel fruitigheid en zachtheid in tannines. Tegenover bijvoorbeeld Taylor’s die hele stevige en gestructureerd Ports vervaardigd.

Fonseca vintage 2017 is een topvintage van het wijnhuis Fonseca.
Samen met Taylor's, Graham's en Noval staat het wijnhuis op dit moment aan de top van de Portwereld.

Fonseca Vintage 2017

De jaargang 2017 gaat de boeken in als een fenomenale vintage.
Niet voor niets gaf Winespectator de wijn 98 op 100 punten. De jaargang was zo goed dat alle porthuizen hun ‘eerste vintage’ uitgaven. Dit mag maximaal drie jaar op rij.

Proefnotitie Fonseca Vintage 2017

Intense donkere kleur. In de neus veel bessen en zwart fruit.
Vervolgens een rijke en stevige smaak met fluwelen tannines en rijkheid.

Houdbaarheid

Port heeft een grote bewaarpotentie. Vintage Port bijvoorbeeld kun je bijna oneindig bewaren.
Het is daarom ook niet gek dat je een port die 30 of 40 jaar oud is nog makkelijk kan drinken.

Serveertip

Decanteer de wijn minimaal 12 uur voor het opdrinken.
De port kan je nadien rustig in de karaf bewaren.

Portugal

Fonseca - Vintage 2017

 89,95
Nog 5 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal