Port, Wijn
Land: Portugal
Streek: Douro
Wijnhuis: Fonseca
Jaartal: 2003
Druif: Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Complex, Krachtig, Rond, Sappig, Tanninerijk, Aards, Zoet, Donker fruit, Frivool, Geurig, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 20 jaar bewaren
Soort port: Ruby Port, Vintage Port

Fonseca wordt gezien als één van de beste Portproducenten.
Inmiddels is het wijnhuis in handen van ‘de concurrent’ Taylor’s, maar ligt de dagelijkse leiding daarentegen nog steeds in handen van de familie Guimaraens.

Het bedrijf produceert al sinds 1822 Port.
Destijds onder leiding van Manoel Pedo Guimaraens die het bedrijf Fonseca en Monteira kocht.
Kort na zijn aankoop moest hij vanwege politieke redenen vluchten uit Portugal.
Niettemin werd het bedrijf qua naam steeds groter en groter.

Londen

Doordat Monoel Pedo Guimaraens vluchtte naar naar Londen bleef tot 1927 het hoofdkantoor in Londen.
Na 1927 keert het wijnhuis terug in Porto.
Niet lang daarna in 1948 werden de aandelen verkocht aan Taylor, Fladgate & Yeatman, die middels trouwerijen familie van elkaar zijn geworden.

Vanwege de lange tijd dat het wijnhuis in Londen gevestigd is geweest wordt Fonseca als een Brits Porthuis gezien.
Daardoor komt de stijl van Fonseca vaak niet overeen met andere Porthuizen.
De wijnen zijn gekenmerkt dor veel fruitigheid en zachtheid in tannines. Tegenover bijvoorbeeld Taylor’s die hele stevige en gestructureerd Ports vervaardigd.

Fonseca Vintage 2003 is een uitstekende vintage Port, geproduceerd door het gerenommeerde Portugese wijnhuis Fonseca. Vintage Port is een type Port dat wordt geproduceerd uit de druiven van één enkel oogstjaar, en wordt beschouwd als de hoogste kwaliteit Port. Fonseca staat bekend om zijn expertise in het produceren van kwaliteitswijnen, en de Fonseca Vintage 2003 is daar geen uitzondering op.

De Fonseca Vintage 2003 is een rijke en volle 20 jaar oude wijn met een diepe robijnrode kleur en een complexe smaak. Het heeft tonen van rijp fruit zoals zwarte kersen en bramen, evenals tonen van chocolade en kruiden. De tannines zijn stevig maar zijdezacht, en het heeft een lange afdronk.

Serveertip Fonseca Vintage 2003

Schenk de wijn over in een karaf en gebruik een theezeefje om het depot te verwijderen.

Portugal

Fonseca Vintage 2003

 95,00
Nog 1 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden (di t/m vr tot 15:00)

  • Veilig betalen met o.a. iDeal