Categorie: Oude wijnen, Rood, Wijn
Land: Frankrijk
Streek: Saint-Estèphe
Jaartal: 1983
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L

Château Phélan Ségur komt uit het briljante terroir van Saint-Estèphe. Daarbij staat het dorp al jaren aan de top van Bordeaux. Niet voor niets komen de grote wijnen uit de Haut-Médoc regio waar Saint-Estèphe niet geheel toevallig ligt. Doordat de kracht van de wijn domineert in de regio heeft Phélan Segur desondanks zijn eigen identiteit gecreëerd middels elegantie en finesse. Tijdens het proeven en drinken van de wijn vind je dit terug met een zekere terughoudendheid, zijdezachtheid van tannines en het geheel blijft een mooie frisheid hebben. Wanneer de wijn ouder en rijpe wordt krijg het een boekt van mooie complexiteit waar hout mooi in geïntegreerd is.

Van origine is de familie van Ierse afkomst, waarbij vier families meer dan twee eeuwen passie delen voor wijn. Hierbij is respect voor de natuur, innovatie en homogeniteit zeer belangrijk. Na meer dan dertig jaar verantwoordelijkheid te hebben gehad voor het pand, heeft de familie Gardinier besloten het stokje over te dragen aan Philippe Van de Vyvere. Voor Phillipe is een droom uitgekomen met het aankopen van dit prestigieuze wijnhuis.

De wijngaarden

De percelen bestaan uit vier grote secties waarbij de grenzen van wijngaarden onder meer aansluiten bij tophuizen als Château Montrose en Château Calon Segúr. In de wijngaard is er sprake van een grote plantdichtheid. Een bijzondere mix van druivensoorten zorgt voor een karaktervolle wijn. Vaak vormen merlot en cabernet sauvignon hier een grote basis voor met hoge aandelen, aangevuld met kleine percentage cabernet franc en petit verdot. Bij Phélan Ségur zorgt de cabernet sauvignon al jaren voor de ruggengraat van de wijn de onvergelijkbare kracht en structuur die deze druif met zich meebrengt.

In 1983 produceerde Château Phélan Segur een topwijn, die beschouwd wordt als één van de betere wijnen van de jaren 80 van het hij. De oogst was rijkelijk vroeg en er waren genoeg druiven, het klimaat was het hele jaar door gunstig gezind.  De druiven waren rijp en hadden een goede zuurgraad en een fijne balans in tannines. De wijn is soepel en zacht met veel fruit en bezit de potentie om lang te rijpen. Aangenaam in de neus met rijpe pruimen en gekonfijt fruit. Kortom Château Phélan Segur 1983 is een niet te missen jaargang in ieders kelder.

Serveertip

Schenk de wijn niet gelijk in een karaf, maar proef goed voor of deze niet al oxidatief is.
Gebruik compact glaswerk met een niet te grote bolling.

Frankrijk
1983

Château Phelan Segur 1983

 69,95
Nog 16 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal