Biologische wijnproductie is een groeiende trend in de wijnindustrie, en Espenschied is een belangrijke speler in deze beweging. Biologische wijnboeren gebruiken geen synthetische meststoffen, herbiciden en pesticiden in hun wijngaarden. In plaats daarvan vertrouwen ze op natuurlijke methoden om plagen en ziekten te voorkomen en te bestrijden, zoals het gebruik van natuurlijke meststoffen en het planten van gewassen tussen de wijngaarden om de biodiversiteit te bevorderen.
Laura Espenschied Veltenbummer Grüner Veltliner
De Veltenbummer Grüner Veltliner is een uitstekend voorbeeld van een wijn die geproduceerd wordt met deze biologische methoden. De druiven voor deze natuurwijn worden met de hand geoogst en zorgvuldig geselecteerd op rijpheid en kwaliteit. Vervolgens worden ze op natuurlijke wijze gefermenteerd met behulp van wilde gisten die van nature op de druivenschil aanwezig zijn. Dit proces zorgt voor een unieke smaak en aroma in de wijn, die alleen kan worden bereikt met natuurlijke fermentatie.
Drinken van biologische wijn
Het drinken van biologische wijn heeft verschillende voordelen, niet alleen voor de consument, maar ook voor het milieu. Biologische wijnproductie helpt de bodemgezondheid te verbeteren en vermindert de schade aan het milieu door het gebruik van synthetische pesticiden en herbiciden te verminderen. Bovendien is biologische wijn vrij van schadelijke stoffen en additieven, waardoor het een gezonder alternatief is voor conventionele wijn.
Kortom
In conclusie is de Veltenbummer Grüner Veltliner van Laura Espenschied een uitstekend voorbeeld van een biologische witte wijn die is geproduceerd met natuurlijke methoden. Het drinken van biologische wijn is niet alleen goed voor de gezondheid, maar ook voor het milieu en de bodemgezondheid. Als je op zoek bent naar een frisse en fruitige witte wijn met een unieke smaak en aroma, dan is de Veltenbummer Grüner Veltliner een uitstekende keuze.
