Categorie: Mousserend, Wijn
Land: Argentinië
Streek: Lujan de Cuyo
Wijnhuis: Salentein
Druif: Pinot Noir
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Krachtig, Toegankelijk, Sappig, Mineralig, Geel fruit, Steenfruit, Fris, Frivool, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 1 jaar bewaren

Bodegas Salentein is geproduceerd op de hoogste gelegen wijngaarden in Argentinië. Specifiek in het gebied Valle de Uco. In dit gebied worden de meest kwalitatieve wijnen van het land geproduceerd. Sinds een aantal jaar heeft de wijnmaker Jose Galante diverse experimenten gedaan met hoogteverschil om de perfecte condities te creëren om Salentein wijnen te maken. Daarvoor is een combinatie met klimaat, natuurlijk irrigatie en een rotsachtige bodem van groot belang. Een deel van de oogst is gebruikt ter vervaardiging van de Salentein wijn, daarnaast gaat er ook een deel naar de Portillo wijnen. Portillo is het toegankelijk alternatief voor de hogere range. Al bij al proef je in alle wijnen dat de wijnen met liefde gemaakt zijn en dat ze aan de top staan van de Argentijnse wijnindustrie.

Biologisch wijn maken

Bij het maken van de wijn werkt men volgens de principes van biologische wijn maken. Hetgeen betekent dat de toepassingen van technologieën milieu efficiënt zijn. Zo gebruikt het wijnhuis geen kunstmest. Voor de Argentijnse wijnen van Salentein draait het om aandacht voor de natuur. De krijgt bij iedere wijn dan ook de vrije ruimte. Bovendien zijn de wijngaarden natuurlijk geïrrigeerd door het smeltwater uit de Andes. In de bergen van Argentinië zijn er geen activiteiten die afbreuk doen aan het milieu en deze bron is dan ook goed beschermd.

In Argentinië is deze wijn afkomstig uit Alto Valle de Uco. Dit ligt zo'n 1100 meter boven zeeniveau. Hierdoor profiteren de wijngaarden het zonnige weer overdag en de koelte van de Andes in de nacht. 
De wijn heeft hint van groene appel, citrus en toast. Fruitig, sappig, mineraal en bovendien een zachte bubbel.

Serveertip Salentein Brut Cuvee Exceptionnelle

Schenk de mousserende wijn tussen de 8 en 12 graden om de optimale smaakbelevenis te verkrijgen.

Bewaaradvies

Deze wijn is gemaakt om direct te drinken, maar kan nog 2 jaar mee.

Argentinië

Salentein - Brut Cuvee Exceptionnelle

 14,95
Nog 10 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal