Categorie: Mousserend
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Wijnhuis: Pol Roger
Jaartal: 2009
Druif: Chardonnay, Pinot Noir
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Complex, Sappig, Mineralig, Fris, Frivool, Houtgerijpt
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 10 jaar bewaren

Pol Roger Creëerde de Presige Cuvée als eerbetoon aan Sir Winston Churchill. Daarbij hield met rekening met de voorkeuren van hem.
Ten eerste moest de Champagne robuust en vol van smaak zijn.
Ten tweede heeft de Champagne een fijne balans en veel karakter.
Als laatste een goede rijping waardoor deze op dronk is.
De exacte blend wordt al sinds het maken van de wij geheim gehouden door het wijnhuis.
Desondanks weten we dat de pinot noir de boventoon voert in de wijn.
Pol Roger Winston Churchill 2009 is een bijzonder volle Champagne met een prachtige balans.

Geschiedenis

In 1849 is het Champagnehuis Pol Roger opgericht door het eerste familielid van de inmiddels vijf generatie van het wijnhuis.
De grote reputatie is te danken aan de onafhankelijkheid van het wijnhuis en tomeloze inzet van de medewerkers die de wijnen maken.
Al 5 jaar lang wordt er namelijk gewerkt met eenzelfde instelling van passie en loyaliteit.
Waarbij bijvoorbeeld een selectie van druiven een groot onderdeel is.
De familie is van het begin tot het einde zeer nauw betrokken bij het wijnproces.
Bovendien beslissen zij uiteindelijk welke blend van druiven het beste is voor de Champagnes.

Het huis is gevestigd in Épernay in het hart van de Champagnestreek. Het bezit is uitgebreid tot 90 hectaren, uitgestrekt over Épernay en de direct omgeving. Wellicht bijzonder aan het wijnhuis zijn de zeer diepe kelder van 7 kilometer lengte.
Het geeft voldoende ruimte om de vinificatie langzaam te laten verlopen en de wijn rust te geven.
Hierbij is ieder druivensoort apart gevinifieerd. De dosage gebeurt met de nieuwste technieken en dit vergt een secure werkwijze.
De Champagnes van Pol Roger zijn in de stijl zeer elegant en hebben van aan aanhoudende lange mousse.

De wijngaarden

De wijngaarden van Pol Roger liggen in 3 verschillende gebieden in de Champagne te weten Montagne de Rheim, Vallée de Marne en Côte de Blancs. Ieder gebied heeft daarbij zijn eigen kenmerken qua terroir en finesse. Zo is Montagne de Rheims een heuvelachtig gebied waar voornamelijk pinot noir verbouwd wordt. In Valleé de Marne hebben de wijngaarden profijt van de rivier de Livre. Daar staat voornamelijk pinot meunier verbouwd of licht glooiende hellingen. Vervolgens staat in Côte de Blancs voornamelijk chardonnay verbouwd op iets hogere hellingen zoals de naam al aangeeft.
Daar komt bij dat deze wijngaarden beoordeeld zijn als de beste van het wijnhuis en bekroond zijn met cru-statussen.

Serveertip Pol Roger Winston Churchill 2009

In tegenstelling tot vele meningen is het niet verstandig de bubbel te koud te serveren.
Een temperatuur tussen de 6 en 10 graden is ideaal.

Frankrijk
2009

Pol Roger Sir Winston 2009

 285,00
Nog 1 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal