Categorie: Mousserend, Rosé
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Wijnhuis: Dom Ruinart
Jaartal: 2002
Druif: Chardonnay, Pinot Noir
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Complex, Fruitig, Sappig, Rood fruit, Fris, Frivool
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 10 jaar bewaren

In 1959 werd de eerst Dom Ruinart vervaardigd.  In eerste instantie werd de wijn vervaardigd als een blanc de blancs. Daarmee wordt bedoeld dat de wijn enkel gemaakt wordt van chardonnay.
Het was een ode aan de beste chardonnay’s van de wereld en kwam in 1966 op de markt.
Kort daarop volgde de Dom Ruinart Rosé. De eerste cuvee werd daarna op 1973 op de markt gebracht.
De huisstijl van Dom Ruinart is gebaseerd op een fors aandeel chardonnay dit vindt je in alle Champagnes terug.
Dom Ruinart Rosé 2002 is een sappige, elegante rosé met een verfijnde mousse en complexe afdronk.

Geschiedenis

Dom Thierry Ruinart was een hardwerkende visioniar. Daarnaast een bescheiden Benedictijnse monnik die leefde in de tijd tussen 1657 en 1709. Hij was een generatiegenoot van Lodewijk de 14e.
De man was een briljante theoloog en historicus. Op 23-jarige leeftijd vertrok hij vanuit zijn huis in de Champagne naar de abdij van Saint Gemaindes. De abdij was een van de meest invloedrijke leercentra van Parijs. In de tijd in Parijs werd hij bewust van het stadse leven.  Dom Thierry Ruinart leerde hier dat wijn gemaakt met bubbels als populair was onder de Parijse jongeren. Inmiddels kennen wij dit drankje al Champagne.

Dom Ruinart Rosé 2002

Het ontwerp van de fles van Dom Ruinart rosé is gemaakt naar een oud model. De chique ronde vorm hoort bij de topcuvéés van Ruinart. Dom Ruinart rosé is samengesteld uit 84% chardonnay en maar 16% pinot noir. Hierbij geeft de pinot noir hier de kleur en wat extra rijkheid. Daarentegen geeft de chardonnay elegantie en finesse en de ragfijne crispy smaak. Uit de beste grand cru wijngaarden komen zowel de pinot noir als de chardonnay van deze top Champagne. Dom Ruinart rosé rijpt altijd minimaal 10 jaar op zijn gistcellen. Deze lange rijping geeft een fantastische verfijning, lengte en complexiteit aan de Champagne.

Verpakking

Deze Champagne zit verpakt in een zeer mooie coffret.
Ideaal om als cadeau geven of om te bewaren.

Frankrijk
2002

Dom Ruinart Rosé

 270,95
Nog 2 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 50,- (NL & BE)

  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden*

  • Veilig betalen met o.a. iDeal