Dom Perignon Vintage 2010 Magnum is een uitgesproken vintage met veel sappigheid en lengte.
Door middel van 8 jaar van rijping in de kelders van het wijnhuis krijgt de Champagne zijn uitgesproken karakter.
Zeer exclusief en helaas beperkt beschikbaar.
In de neus een levendigheid van tropisch fruit, met onder andere mango, melon en ananas.
Het geheel zorgt er voor dat de Champagne direct aanwezig is. Daarnaast geeft de wijn ook meer gematigde tonen af zoals sinaasappelschil en zeste van mandarijn. Als laatste kan je nog tonen ruiken van pioenroos, jasmijn en sering.
Bij de vintage 2010 dwingt de wijn meteen een ruime en aanwezige opening af.
Daarna proef je een sappig sensatie met veel karakter en aroma’s. De Champagne is stevig genereus en houdt je bij de les. In de afdronk proef je kruiden en verschillende soorten peper. Daarbij kan je ook een sprankelend gevoel krijgen door de mineraliteit.
Serveertip Dom Perignon Vintage 2010 Magnum
Schenk de Champagne in ruime glazen om de bubbel meer tot zijn recht te laten komen.
Bewaaradvies
Deze mousserende wijn kan je direct drinken of zeker nog 20 jaar bewaren.
