Frankrijk

Bollinger - 007 Edition Vintage 2009

 325,00
Nog 1 beschikbaar
  • Gratis verzending vanaf € 85,- (NL & BE)
  • Vandaag besteld, binnen 24 uur verzonden (di t/m vr tot 15:00)
  • Veilig betalen met o.a. iDeal
Mousserend, Wijn
Land: Frankrijk
Streek: Champagne
Wijnhuis: Bollinger
Jaartal: 2009
Druif: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Afsluiting: Kurk
Inhoud: 0,75 L
Smaakprofiel: Droog, Complex, Krachtig, Sappig, Aards, Mineralig, Geel fruit, Fris, Frivool, Geurig, Romig, Houtgerijpt, Kruidig
Bewaarpotentieel na aankoop: Direct drinken tot maximaal 20 jaar bewaren
Streek: Aÿ

Het wijnhuis Champagne Bollinger is een uitzondering op de regel in het Champagnegebied. Zij houden niet van de gebaande paden en zijn vaak een beetje brutaal en eigenzinnig. Daarnaast is het één van de ouste producenten van de regio en het streeft sinds de oprichting naar de allerbeste kwaliteit qua Champagne denkbaar. Wanneer je de Champagnes proeft is dit ook direct merkbaar. Mede door de excellente kwaliteit is de Champagne daarom ook meestal duurder dan andere huizen. Dit komt omdat enkel de allerbeste druiven gebruikt worden in het productieproces. Boven die rijpen de Champanges veel langer dan dat per se nodig is in de wetgeven. Daarmee zijn de Champagnes uniek in het segment.

Duurzame wijnbouw is voor Bollinger een belangrijke voorwaarde voor de top kwaliteit. Sinds 2005 tot aan 2010 is 50% van alle wijngaarden bijgeplant met verschillende soorten gras. In combinatie met verwijderen van onkruidig heeft dit tot een reductie van 85% van alle bestrijdingsmiddelen gezorgd. Bovendien is er sinds 2005 geen gebruik gemaakt van kunstmest. Voor enkele wijngaarden wordt nog geploegd met paard en wagen.

Deze Bollinger 007 Edition Vintage 2009 is een limited edition en bevat een unieke Bollinger cuvee. Vintage uit 2009 die exclusief is uitgebracht om de samenwerking te vieren. De fles is verpakt in een limited edition koelbox, ontworpen door Carré Basset, die de fles na koeling 2 uur gekoeld houdt. Met zijn innovatieve ontwerp is de koelbox volledig in metaal geproduceerd door Virojanglor. In de blend van de Champagne is gebruik gemaakt van chardonnay, pinot noir en pinot meunier. Vanwege de unieke uitstraling is deze wijn goed te geven als relatiegeschenk.

Serveertip Bollinger 007 Edition Vintage 2009

Schenk de Champagne uit in niet te kleine glazen om zo de mousse het beste tot zijn recht te laten komen

Bewaaradvies

Deze mousserende wijn kan nog 5 tot 15 jaar mee, maar kan direct gedronken worden.