Vieil Armand Vendange Tardives Gewürztraminer is een zoete en rijke wijn die ideaal combineert met zoete gerechten of met foie gras in combinatie met een compôte van rijp fruit. Deze witte wijn moet gemaakt zijn van één van de vier edele druivensoorten, in dit geval gewürztraminer.
Vieil Armand Vendange Tardives Gewürztraminer
Vendange Tardives is een compleet andere sport in het wijn maken. Waar je normaal gesproken zo min mogelijk zoet in de wijn wil hebben zoals bij riesling is het bij deze wijn het tegenovergestelde. Daarbij zorgt de wijnmaker juist dat het zoet in de wijn blijft om zo een snoepje van een wijn te produceren. Te gebruiken druiven zijn: riesling, muscat, pinot gris en netals bij deze, de gewürztraminer.
Serveertip
Serveer deze Franse wijn rond de 10 graden.
Dit is de optimale geniettemperatuur.
Wijnspijscombinatie
Deze zoete wijn kan uitstekend bij foie gras, zoete desserts of vers fruit.