Bodegas y Viñedos Artadi produceren kwaliteitswijnen in drie wijngebieden: Rioja Alavesa, Navarra en Alicante. Om het beste te halen uit de verschillende bodemtypes, klimatologische omstandigheden en karakteristieke druivensoorten, wordt bij Artadi biologisch en biodynamisch gewerkt. In het Baskische deel van de Rioja, Alavesa, verbouwt Artadi enkel tempranillo voor de rode wijn. De bodem van de 70 hectaren aan wijngaarden bestaat voornamelijk uit kalkhoudende grond, kiezels en klei, al dan niet onderling vermengd, op een hoogte van circa 700 meter boven de zeespiegel. Het klimaat is een grillige combinatie van oceanisch en continentaal.
Artadi Vina el Pison 2018 is dé signatuurwijn van het wijnhuis. Zeer moeilijk verkrijgbaar en bijzonder goed uit Spanje.
Vinificatie
Voor deze wijn gebruikt men druiven van de oudere stokken van slechts één wijngaard, El Pisón. Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 40 jaar. Gedegen opvoeding in barriques van Frans eikenhout (vernieuwd om de 5 jaar).