Spier Creative Block 3 | Red | Zuid-Afrika | 2016

22,50 incl. BTW

22,50 incl. BTW

Extra informatie

Inhoud fles

75 cl

Jaartal

2016

Land

Zuid-Afrika

Streek

Western Cape

Wijnsoort

Rode wijn

Druivenras

Pinotage

Biologisch

Nee

Wijnhuis

Spier Estate

De geschiedenis van het wijnhuis Spier begint in 1692. Het oorspronkelijke wijnhuis wordt gestart door een Duitse kolonist genaamd Arnout Jans.
Hij realiseerde zich dat de ondergrond erg geschikt was voor wijnbouw. Daarop plantte hij toen de druiven en zo geschiedde.
De kelder die hij vervolgens bouwde is één van de oudste kelders van het wijngebied Stellenbosch.
Spier Creative Block 3 is een stevige en volle wijn gemaakt met een Rhône Blend.

Innovatie

In deze tijd is Spier inmiddels één van de meest innovatieve wijnbedrijven van Zuid-Afrika. De kelder is sinds een aantal jaren hypermodern en is flink uitgebreid. Daarnaast heeft Spier zijn hoeveelheid wijngaard flink uitgebreid. Het geheel gebeurt onder de bezielende leiden van wijnmaker Frans Smit.

Wijn maken

Het wijn maken is een kunst op zich en dat geldt in het bijzonder voor Spier.
In de mooie wijngaarden van Spier groeien de druiven waarbij elke druivenstok speciaal geselecteerd is voor de unieke ondergrond.
Vervolgens worden de druiven enkel geplukt bij optimale rijpheid en daarop volgt de vinificatie.
Bij de vinificatie worden alle druiven apart gevinificeerd om zo de beste eigenschappen te vergaren.
Waar nodig maakt de wijnmaker gebruik van hout om zo de elegantie en sappigheid van de wijn te verhogen.
Bijzonder om te vermelden is dat Spier volledige biologisch wijn produceert.

Wijnomschrijving Spier Creative Block 3

Stevige en volle Rhône blend met donker fruit en veel kruidigheid.
De wijn heeft een lange volle aandronk met een complexe afdronk.
Bijzonder lekker in combinatie met diverse vleesgerechten en bij pittig eten.

Serveertip

Wanneer gewenst serveer de wijn in een karaf voor een mooiere houtintegratie

 

Categorie:
Share