Beschrijving
De iLauri – Tavo Pinot Grigio delle Venezie is een frisse en levendige witte wijn uit de regio Veneto in Noord-Italië. Deze wijn, gemaakt van 100% Pinot Grigio druiven, weerspiegelt de klassieke stijl van deze populaire druif.
In het glas schittert de wijn met een lichte, strogele kleur. Het bouquet opent met frisse aroma’s van groene appel, citrus, en een vleugje peer. In de mond is de Pinot Grigio knisperend en licht, met een aangename zuurgraad en een verfrissende afdronk, die doet denken aan zomerfruit en een mooie mineraliteit.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de iLauri – Tavo Pinot Grigio delle Venezie
Deze wijn is de perfecte partner voor zachte gerechten van vis, schaal- en schelpdieren met Mediterrane kruiden, denk aan gegrilde kabeljauw met tijm. De wijn gaat ook goed bij zomerse salades op basis van olijfolie en gegrilde groenten, en bij licht gevogelte met lichte sauzen. Natuurlijk kan de wijn ook als aperitief geschonken worden, of in combinatie met een charcuterie board.
Ultieme tip: probeer de wijn eens met een bouillon van schaal en schelpdieren!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog 3-5 jaar bewaard blijven.
