Beschrijving
Ferdinand Engel – Pinot Gris Reserve 2014 Magnum is een uitzonderlijke witte wijn afkomstig uit de Elzas, Frankrijk. Deze Pinot Gris biedt een rijke en volle smaakbeleving met tonen van rijpe perzik, abrikoos, honing. Daarnaast ook subtiele hints van geroosterde amandelen. Door de rijping in de fles heeft de wijn een prachtige diepgang ontwikkeld, met een romige textuur en een lange, verfijnde afdronk.
Ferdinand Engel is een gerenommeerd wijnhuis in de Elzas. Dit is een regio in het noordoosten van Frankrijk die bekend staat om zijn hoogwaardige witte wijnen. Dit familiebedrijf heeft een lange traditie van wijnmaken en staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Het wijnhuis cultiveert zijn wijngaarden met respect voor de natuur, waarbij ze streven naar een balans tussen traditie en innovatie.
Serveertip
We raden aan om de witte wijn te serveren in een groter toelopend glas, zodat de geuren en smaken het beste tot zijn recht komen.
Ons culinaire advies voor de Ferdinand Engel – Pinot Gris Reserve 2014 Magnum
Deze wijn is de perfecte partner voor rijke gerechten van vis, schaal- en schelpdieren, denk aan gebakken gamba’s in knoflook of sushi met sojasaus en wasabi. Deze wijn gaat ook geweldig met licht gevogelte gerechten, Aziatische gerechten, zoals curry, en bij gerechten van kalf en varken met een romige saus. Denk ook eens aan een voorgerecht met gebakken foie gras!
Bewaaradvies
Deze witte wijn is nu perfect op dronk, maar kan ook nog ongeveer 5 jaar bewaard blijven.
