Beschrijving
Duris – Douro Reserva is een rijke en sappige rode wijn uit de Douro-Streek. Het is een perfect uitgebalanceerde wijn uit de meest prestigieuze regio van Portugal. De wijn heeft een diepe robijnrode kleur. Aroma’s van rijp rood fruit en rode rozen, met subtiele tonen van rijping in Franse eikenhouten vaten die complexiteit en elegantie aan de wijn toevoegen. In de mond heeft het een frisse expressie van rijpe zwarte kersen en geroosterde cacaobonen. De wijn heeft een medium volle body, rijpe en zachte tannines.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Duris – Douro Reserva
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij gevogelte als eend en fazant met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht. Een bijzonder goed inzetbare wijn-spijs wijn dus!
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
