Beschrijving
Argiolas – Costera is een sappige en toegankelijke rode wijn van Argiolas Winery. Deze wijn is gemaakt van de cannonau-druif. Dit is een lokaal druivensoort dat bekend staat vanwege het fijne rode fruit in het glas in combinatie met de heerlijke kruiden die lokaal groeien. De Argiolas – Costera toont de typiciteit van de Cannonau-druif met smaken van zeer rijpe aardbeien, zwarte kersen, kruiden en specerijen. De warmte en het intense zonlicht van Zuid-Sardinië zijn te zien en te voelen in de wijn met een onverwacht diepe kleur en volheid in de mond. Barriques van Frans eikenhout bieden ronde tannines en smaken van vanille.
Serveertip
Deze rode wijn is het beste te genieten in een groot Bordeaux glas op ongeveer 16 °C.
Ons culinaire advies voor de Argiolas – Costera
Deze rode wijn is de perfecte partner voor rood vlees gerechten met een rode wijn saus, zoals Tournedos en Entrecote. Denk ook aan kruidige stoofvlees gerechten met volle sauzen en zelfs met smaakvolle harde en oude kazen. Daarnaast kan de wijn vanwege de fruitigheid ook goed bij lamsvlees met een zoetige saus. Ook bij rijke pasta gerechten komt de wijn zeer goed tot zijn recht.
Bewaaradvies
Deze rode wijn is nu perfect op dronk, maar je kan de wijn ook zeker nog 5 jaar bewaren.
